บทที่ 3 อุปกรณ์และวิธีดำเนินงาน
บทที่ 3
อุปกรณ์และวิธีดำเนินการ
การศึกษาค้นคว้า
เรื่องการทำบัวลอยไข่หวาน คณะผู้จัดทำได้กำหนดวิธีการดำเนินงานดังต่อไปนี้
ขั้นตอนและวิธีการดำเนินงาน
1.
แบ่งกิจกรรมตามหน้าที่
2.
สืบค้นหาข้อมูล
3.
รวบรวมข้อมูล
4.
จัดทำเป็นรูปเล่มที่สวยงามนำเสนอ
อุปกรณ์
1. หม้อ
2. กะละมังทำขนม
3. ภาชนะใส่ก้อนขนม
4. กระบวย
ส่วนผสม บัวลอยไข่หวาน
1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2. แป้งข้าว 1 ถ้วย
3. น้ำใบเตย
4. กะทิ 1 ถ้วย
5. น้ำตาล 1 ถ้วย
6. เกลือป่น 1 ช้อนชา
7. มะพร้าวอ่อน (ตามใจชอบ)
8. ไข่ไก่ 5 ฟอง
วิธีการทำบัวลอยไข่หวาน
1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวจ้าว น้ำใบเตยและน้ำเปล่า
นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ
ระหว่างปั้นนั้น
ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวจ้าวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน
(ถ้าต้องการทำบัวลอยหลายสีก็ใช้ส่วนผสมเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลือง
หรือใบเตยสำหรับสีเขียว เป็นต้น)
2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง
รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น
(บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3. น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป ควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป
ต้มจนเดือด จึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ
ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ
4. ตักใส่ถ้วยเสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้
Do you understand there is a 12 word phrase you can tell your crush... that will trigger deep feelings of love and instinctual attraction for you deep inside his chest?
ตอบลบBecause deep inside these 12 words is a "secret signal" that triggers a man's impulse to love, admire and protect you with all his heart...
12 Words That Trigger A Man's Desire Instinct
This impulse is so built-in to a man's genetics that it will drive him to try harder than ever before to love and admire you.
As a matter of fact, fueling this powerful impulse is so binding to achieving the best ever relationship with your man that the second you send your man a "Secret Signal"...
...You'll instantly find him expose his heart and soul to you in a way he never experienced before and he'll perceive you as the only woman in the world who has ever truly understood him.