บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง ในการศึกษาค้นคว้า และพัฒนาเว็บไซต์ เรื่องการทำบัวลอยไข่หวาน เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการทำ บัวลอยไข่หวาน คณะผู้จัดทำได้ศึกษาข้อมูลและ เอกสารที่เกี่ยวข้องดังนี้ 2.1 ทำบัวลอยไข่หวาน 2.2 เว็บไซต์ ( Website ) 2.3 Blog คืออะไร 2.1 ทำบัวลอยไข่หวาน เป็นอาหารที่คู่สำรับกับข้าวไทยมาตั้งแต่ครั้งโบราณ โดยทั่วไปประชาชนจะทำขนมในงานเลี้ยง นับตั้งแต่การทำบุญเลี้ยงพระ งานมงคล และงานพิธีการ วัตถุดิบการทำที่กลมกลืน พิถีพิถันในเรื่องรสชาติ สีสัน ความสวยงาม กลิ่นหอม รูปลักษณะ ชวนรับประทานตลอดจนกรรมวิธีการรับประทานขนมแต่ละชนิดซึ่งยังแตกต่างกันไปตามลักษณะของขนมชนิดนั้น ช่วงเวลาหรือเทศกาลวันไหว้บัวลอย เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโจ่ย คือ วันเปลี่ยนเทศกาลเป็นฤดูหนาว มีลักษณะเป็นวันที่พระอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุดหรือวันที่เป็นจุดสูงสุดในฤดูหนาว โดยเทศกาลไหว้ขนมบัวลอย ถือเป็นเทศกาลสุดท้ายของชาวไทยเชื้อสายจีนในรอบหนึ่งปีปฏิทิน ซึ่งในเทศกาลนี้จะมีการทำขนมบัวลอย หรือ ขนมอี๋ มาไหว้ฟ้าด
👯ชื่อ-สกุล นางสาว อรอุมา เหลาทอง👯
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น